浙江工业职业技术学院2025年6月政府采购意向

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标的名称：2****5年度酿酒技术专业实训基地建设项目数量/单位：2**$3预算金额（元）：7注册后查看0.0**$3采购目录：A0注册后查看9其他分析仪器需实现的功能或目标：（1）满足教学需要酿酒技术专业人才培养的需要，是培养酿酒技术复合型人才的基础之一。根据酿酒技术专业人才培养方案，其中《黄酒检测技术》、《食品微生物检验技术》、《食品仪器分析技术》、《黄酒酿造技术》、《黄酒品评技术》和《黄酒营销技术》等课程均涉及到实训，让学生通过理论教学与实践技能双结合的培养，不但能提高学生理论知识而且能真正提升学生营养分析实践技能。通过黄酒检测技术实验、食品微生物的检验、黄酒品评及黄酒营销操作实训，真正使学生掌握酿酒技术的精髓，提高酿酒技术专业人才的质量和水平。（2）满足师资队伍建设的需要酿酒技术专业的教师力量目前与食品检验检测技术专业共享师资团队，相对于其他专业来说还是比较欠缺。本项目利用实训基地先进的智能化训练设备，有助于提高教师的实践教学能力，从而推动教师的教学模式创新、教学方法创新，同时可以进行酿酒技术教学研究和科学研究，及时获取黄酒前沿知识，改进黄酒酿造工艺和方法。有助于进一步扩大和提升酿酒技术专业师资队伍。创业实践是一