嵊州市市场监管局开展端午节前食品安全检查

为保障端午佳节期间市场秩序稳定，营造安全放心的消费环境，连日来，嵊州市市场监管局全面开展节前检查，全力筑牢节日食品安全防线。

一是严把生产加工，夯实主体责任驱动力。围绕粽子等食品生产企业原料采购、生产加工环境、从业人员健康管理等环节进行全面检查，重点查看是否采购未经检验检疫的肉制品、存在使用过期原料、非法添加食品添加剂等违法行为，要求生产单位严格落实食品安全主体责任，确保生产加工环节安全可控。

二是紧盯流通环节，提高隐患排查执行力。要求商家提供进货凭证、供应商资质证明和产品合格证明文件，针对散装食品，重点检查储存条件、标签标识是否规范，包括是否标明生产日期、保质期、生产厂家等关键信息，杜绝“三无”粽子等产品流入市场，同时加强粽子等食品抽检力度，及时对检测结果跟踪处置。

三是强化宣传引导，增强食安共治保障力。坚持“检查+普法”同步推进，向企业宣贯简化包装、使用环保材料的政策要求，倡导绿色消费理念，防止出现过度包装现象，同时提醒经营者诚信经营，确保产品明码标价，避免出现哄抬物价、价格欺诈等乱象，形成“企业自律、政府监管、社会监督”的食品安全社会共治格局。

下一步，嵊州市市场监管局将持续加大食品安全监管力度，确保群众度过一个安心、祥和的端午节。